很多要?jiǎng)?chuàng)業(yè)的年輕人都會(huì)想到要做餐飲。一方面，“吃”是全世界人類都不可或缺的生活環(huán)節(jié)；另一方面，電商對(duì)于餐飲業(yè)的沖擊不大，入駐外賣平臺(tái)就可以很大程度上解決這個(gè)問題。但是，為什么總有地段好、市場(chǎng)大、有創(chuàng)意甚至也曾經(jīng)生意火爆過的餐飲店迅速倒閉？客觀原因是成本的上漲，店鋪?zhàn)饨?、用人成本、原材料價(jià)格的上漲還有入駐外賣平臺(tái)被壓縮的利潤(rùn)；主觀原因是后續(xù)經(jīng)營(yíng)理念的缺失，不能有效進(jìn)行管理和營(yíng)銷，最終被市場(chǎng)淘汰。有很多餐飲店開始尋求突破，除了會(huì)員打折、第二杯半價(jià)等常見的降價(jià)促銷活動(dòng)，還有諸如身材越胖越便宜、高考成績(jī)?cè)胶迷降蛢r(jià)這樣“抱大腿”式的營(yíng)銷。更有少數(shù)“智能餐廳”，每桌都提供平板電腦以便顧客點(diǎn)餐……

　然而，似乎難以發(fā)現(xiàn)一個(gè)可以適用于大多數(shù)餐飲店的模式。一個(gè)進(jìn)入門檻低、永久性降低成本、提高消費(fèi)體驗(yàn)的餐飲模式究竟是什么呢？

　讓眾多餐飲人尋尋覓覓的餐飲新模式其實(shí)已經(jīng)流行起來。如今，即使是一些小型的餐飲店，也在付款的二維碼之外貼出了新的二維碼，小程序點(diǎn)餐二維碼。

　為什么餐飲店那么愛用小程序？點(diǎn)餐小程序就能夠有效提高餐飲店的運(yùn)營(yíng)效率，幫助企業(yè)解綁外賣平臺(tái)的依賴。

　1、縮短顧客等待時(shí)間

　餐飲是具有明顯時(shí)間性的行業(yè)，“飯點(diǎn)”忙得腳不沾地。餐飲店為了僅有的幾個(gè)小時(shí)飯點(diǎn)而招聘大量服務(wù)員無疑會(huì)提高成本，但是顧客點(diǎn)餐、上菜、結(jié)賬又都需要服務(wù)員的參與，等待服務(wù)員服務(wù)在顧客就餐時(shí)間占了不小的一部分。

　使用小程序的話，顧客只需要掃碼，就可以自助點(diǎn)餐，自助付款，而且可以大量顧客同時(shí)進(jìn)行，減少服務(wù)員工作量的同時(shí)，即是縮短顧客的等待時(shí)間。同時(shí)，顧客可以利用小程序提前點(diǎn)餐，也縮短了等餐的時(shí)間。

　2、解綁外賣平臺(tái)依賴

　隨著O2O的發(fā)展，外賣已經(jīng)是一家餐飲店收入的重要部分，入駐外賣平臺(tái)也成為大多數(shù)餐飲店的選擇。但是，入駐外賣平臺(tái)比單純靠接聽電話可以更方便地獲取更多訂單，但也在一定程度上被壓縮了利潤(rùn)空間。

　點(diǎn)餐小程序集堂食與外賣于一體，而且可以隨時(shí)在管理后臺(tái)開啟/關(guān)閉功能，還能設(shè)置配送范圍、配送費(fèi)等，打造一個(gè)只屬于自己的微型平臺(tái)。既降低了對(duì)外賣平臺(tái)的依賴，又掌握了自己的大數(shù)據(jù)。

　3、降低開發(fā)運(yùn)營(yíng)成本

　盡管逃離平臺(tái)捆綁可以通過自行開發(fā)APP、官網(wǎng)來運(yùn)營(yíng)，像麥當(dāng)勞、肯德基這樣的大型連鎖餐飲一樣，但對(duì)于絕大多數(shù)小型餐飲店來說，這是一筆巨大的開銷，開發(fā)、運(yùn)營(yíng)的成本都太高，以至于寧愿被綁在外賣平臺(tái)上。小程序開發(fā)簡(jiǎn)單，運(yùn)營(yíng)成本低，只需要熟悉后臺(tái)簡(jiǎn)單的操作就可以了，是餐飲店低門檻轉(zhuǎn)向自主運(yùn)營(yíng)的方式之一。更重要的是，與外賣平臺(tái)相比，依托微信的小程序擁有更為海量的流量，微信的社交屬性也帶來裂變式的口碑傳播。同時(shí)，合理搭配其他小程序使用可以大大提高單個(gè)餐飲小程序的效果，比如營(yíng)銷型禮品卡、優(yōu)惠券、吸粉神器等。

    若有開發(fā)點(diǎn)餐小程序的需求，可以聯(lián)系我們：185-9527-1032